五ヶ瀬川と鮎漁 |
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五ヶ瀬川と鮎漁 |
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五ヶ瀬川と鮎漁 |
秋の五ヶ瀬川では、「やな場」で鮎を焼くかおりが河原を漂い、広く市民に浸透した秋のかおりとなっています。 「鮎やな」は300年以上続く伝統漁法で、大規模な「やな」を架設して鮎料理を食べる風景は五ヶ瀬川独自のものとなっています。 中流域の川水流、岡元、下流域の延岡市内の三ヶ所に毎年10月から12月上旬にかけて「やな場」が営まれ、そこでは子持ち鮎の塩焼きや味噌焼きなどが楽しめます。 五ヶ瀬川の「やな場」での鮎を焼く香りは、宮崎県で唯一、環境省の 『かおり風景百選』 に選ばれています。 五ヶ瀬川水系は五ヶ瀬川のほか、大瀬川、北川、祝子川があります。 それぞれにとても美しい五ヶ瀬川水系の川の風景写真を「鮎やな」などとともに紹介します。 ![]() 延岡簗 杭の代わりに3本の馬木を組み立てて作る「やな」をのを馬簗(馬堰簗)といいます。 川幅300m近くに及ぶ流域に馬堰を構えて、道路側100mと150mの川中2ヶ所に、捕魚用の落簗を設けています。 馬木には主に松を使用して、前馬2本(3.5m)、後馬1本(4m)を組合せて括ると馬の耳のように2本の馬木が上に出ます。 馬と馬の間隔は約3mで、重石を載せる棚木を渡して次々と掛けていきます。 前馬木に上水木、下水木(板やモウソウ竹を用いる)を取り付け、それに水圧を利用して竹ス(竹カンムリに責)を持たせかけていきます。 その竹は、2年生のミヤコ竹を9月20日頃に切ったものを使用します。 竹スを繋いでいくのに3分縄で小指が入るくらいの目に編んでいきます。 下水木に掛けるスの根元には、杉の葉を敷きます。 その上を足で踏みしめ、さらにバラスをかぶせて簗の礎底が水漏れで崩れないようにします。 馬木の棚には1枠に約30kgの重石を載せて、簗の流失を防ぎます。 最近まで作業員が川石を拾って簗師の指図で作業をしていたのですが、最近では建設業者が請負うようになって、重機を使って作業をしています。 ![]() 延岡簗 ![]() 川水流やな建築中の風景 ![]() 川水流やな建築中の風景 |
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| ■ やなの風景 | ||
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| 延岡簗(2006)の全景 | 延岡簗(2006)の落簗部 | |
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| 岡元簗(2006) | 岡元簗(2006) | |
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| 岡元簗の鮎料理とかっぽ酒 | 川水流簗(2006)の全景 | |
| ■ チャッポン釣りの風景 | ||
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| チャッポン釣りの舟人:大瀬側(五ヶ瀬川分流)三須付近 | チャッポン釣り:大瀬側(五ヶ瀬川分流)三須付近 | |
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| チャッポン釣り:大瀬側(五ヶ瀬川分流)三須付近 | チャッポン釣り:大瀬側(五ヶ瀬川分流)三須付近 | |
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| チャッポン釣り:大瀬側(五ヶ瀬川分流)三須付近 | 大瀬川:大瀬橋下 | |
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| 大瀬川:延岡簗(2006)下流 | 大瀬川:安賀多橋下 | |
■ チャッポン釣り 5〜6匁の丸い鉛の先に釣り針をつけて、餌を付けずに川底を引いて、鮎を引っ掛けるのが「チャッポン釣り」です。 鮎が石に生えている苔を喰いに来るのを引っ掛けるこの釣り方は、「鉛の重さ」と「水の流れ」と「鉛が石に当たる間隔」が重要なポイントになります。 川底の石の苔が指先で引っ掻いたような跡があるときは必ず鮎はいるといいます。 その指先で引っ掻いたような跡が大きいほど鮎も大きいといいます。 鮎が掛からないときは、鉛が軽すぎて石の上を飛んでるか、重すぎて川底を這っている状態かのどちらかのようです。 鮎は浅瀬では上下の動きが制限されますが、川が深くなる「トロ場」では鮎も上下にも動く幅が広くなり、その分、竿も上下方向に斜めにジグザグにシャクルように動かす必要があります。 チャッポン釣りは五ヶ瀬川下流から中流までで行われる漁で、石が粗く大きくなる上流域では不向きな釣りで、時期は落ち鮎の頃が最盛期です。 |
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| 岩熊堰 | ||
| ■ 藤江監物と岩熊堰 春に大量の稚鮎の遡上が見られる岩熊堰。 それを餌にしようと待ち構える鳥達がたむろします。 徳川8代将軍吉宗の時代に新田開発を奨励する「享保の改革」が行われました。 延岡藩家老の藤江監物(けんもつ)は当時「雲雀(ひばり)の巣」と呼ばれ、広大な荒地であった出北地区を新田開発することにしました。 1724(享保9)年に郡(こおり)奉行の江尻喜多衛門の指揮によって工事が着手されましたが、台風の洪水によって堰が流失したり土砂の堆積などがあってたびたび中断して、そのために工事費が多額に膨らんで藩の財政を圧迫する事態となりました。 もともと藩の財政は苦しい状況にあった中、家老の藤江監物は反対派を押し切った上での新田開発だったのですが、工事が難航する事態を受けて優勢に立った反対派は彼に濡れ衣をかぶせて3人の息子とともに日之影の「舟の尾」の牢に投獄します。 半年足らずで病弱の長男が亡くなり、藤江監物はその死を悲しみ自ら食を断って後を追いました。 藤江監物の遺志は江尻 喜多右衛門が引継ぎ、監物が亡くなって3年ののち、11年もの歳月と多額の資金(10万両)をつぎ込んだ岩熊井堰と12キロにも及ぶ用水路がついに完成したのでした。 岩熊堰は総延長260キロの水路を結び、約450ヘクタールの田に水を送り続けています。 岩熊堰がもたらす水によって潤わされる農地は延岡市内の農地のなんと半分にも及んでいるのです。 |
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| ■ 美しき五ヶ瀬、大瀬の流れの写真集 | ||
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| 大瀬側(対岸は西階町) | 岩熊堰上流部 | |
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| 五ヶ瀬川:三輪付近 | 五ヶ瀬川:三輪付近 | |
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| 五ヶ瀬川:三輪付近 | 五ヶ瀬川:北方付近 | |
| 美しき北川の流れ | ||
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道326号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道10号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道10号線沿い | |
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| 北川(五ヶ瀬川水系):国道10号線沿い | 北川(五ヶ瀬川水系):国道10号線沿い | |