　　肉巻きおにぎり

【料理・加工品】

テレビ番組の『行列のできる法律相談所』で紹介され、B級グルメを競うＢ－１グランプリで優勝したことにより、全

国から注目された「肉巻きおにぎり」は牛のサーロイン肉でご飯を包み、こんがりと焼いたこのおにぎりです。

肉巻きおにぎりは肉の旨味や醤油だれがご飯にしみ込んでいて見た目にも食欲をそそります。

行楽のお弁当やホームパーティなどにも使える逸品で大変存在感のある食べ物です。

ずっしりとしていて重量感があり、１個食べると直ぐに満腹になるほどの食べごたえです。

家庭でつくるときにはおにぎりは大きめのほうがいいのですが、肉は薄くて大きな肉でないとうまく巻けませんの

で、できれば１枚100ｇくらいの薄切りを買い求めてください。

たれは食材のうまみを引き立ててくれるしょうゆを甘辛く味つけると肉もご飯もおいしくなります。

醤油たれに漬けた牛肉をおにぎりに巻いてオープンで焼き上げて、サニーレタスを添えます。

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